JAKARTAHYPE.COM - Sebuah era kuliner Indonesia di Hong Kong telah berakhir. Indonesian Restaurant 1968, yang dikenal sebagai salah satu rumah makan Indonesia tertua di kota metropolitan tersebut, secara resmi menghentikan operasionalnya setelah melayani pelanggan selama 58 tahun.
Restoran yang berlokasi di Central Hong Kong ini telah menjadi saksi bisu dan jembatan rasa antara Indonesia dan warga Hong Kong selama lebih dari setengah abad. Penutupan permanennya terjadi pada awal Juli 2026.
Perjalanan kuliner Indonesian Restaurant 1968 dimulai pada tahun 1968. Lokasi awal restoran ini berada di Yun Ping Road, Causeway Bay, jauh sebelum berpindah ke Central.
Informasi mengenai penutupan ini disampaikan melalui unggahan resmi di akun Instagram restoran, @ir1968, pada tanggal 27 Juli 2026. Unggahan tersebut menjadi pengingat akan warisan panjang yang ditinggalkan.
Pihak manajemen restoran telah mengungkap alasan di balik keputusan berat untuk menutup gerai yang telah menjadi ikon tersebut. Penutupan ini menandai akhir dari sebuah babak penting bagi penyajian kuliner Indonesia di luar negeri.
"Sesuai namanya, restoran ini pertama kali dibuka pada 1968 di Yun Ping Road, Causeway Bay," demikian keterangan yang diunggah di akun Instagram restoran @ir1968, dikutip dari sumber berita.
Keputusan untuk menghentikan operasional setelah hampir enam dekade beroperasi tentu dilatarbelakangi oleh berbagai pertimbangan matang dari para pemiliknya. Hal ini disampaikan oleh pihak manajemen.
Warisan cita rasa Indonesia yang telah diperkenalkan kepada ribuan pengunjung selama lebih dari setengah abad kini hanya akan menjadi kenangan. Penutupan ini tentu menyisakan duka bagi para penikmat setia.
