JAKARTAHYPE.COM - Fenomena kuliner dunia kembali menarik perhatian setelah situs kurator makanan tradisional, TasteAtlas, merilis daftar bergengsi untuk tahun 2026. Daftar ini menyoroti hidangan berkuah dari berbagai penjuru dunia yang diakui kelezatannya.
Salah satu kejutan terbesar dalam rilis kali ini adalah masuknya hidangan khas Indonesia, yaitu Soto Betawi, ke dalam jajaran lima besar sup terbaik di planet ini. Prestasi ini menjadi kebanggaan tersendiri bagi kekayaan gastronomi nasional.
Sup, sebagai hidangan hangat yang kaya rasa dan beraneka isian, memang memegang peranan penting dalam berbagai tradisi kuliner di seluruh dunia. Setiap negara menyajikan versi sup yang unik, mencerminkan sejarah dan cita rasa lokal masing-masing.
Informasi mengenai pemeringkatan ini tersebar luas melalui media sosial pada hari Senin, 24 Juni 2026. Secara spesifik, data ini diunggah melalui akun X resmi milik Generasi Negeri Fasih Indonesia (@GNFI).
Dikutip dari akun X @GNFI, "Ada daftar sup terbaik di dunia 2026 yang dirilis oleh Taste Atlas," mengonfirmasi sumber resmi pengumuman peringkat tersebut. Informasi ini segera menjadi perbincangan hangat di kalangan pecinta kuliner.
Kehadiran Soto Betawi dalam daftar tersebut menunjukkan bahwa hidangan tradisional Nusantara mampu bersaing secara kualitas dengan sup-sup ternama dari negara lain. Bahkan, hidangan ini disebut mampu mengungguli beberapa kompetitor populer seperti Ramen.
TasteAtlas, yang dikenal sebagai otoritas dalam mengkurasi makanan-makanan tradisional dunia, memasukkan Soto Betawi sebagai salah satu representasi Asia Tenggara dalam peringkat elit tersebut. Ini menegaskan kualitas cita rasa otentik yang dimiliki hidangan tersebut.
Dikutip dari akun X @GNFI, "Selaku situs kurator makanan tradisional, dalam daftarnya sup asal Indonesia ternyata ikut meramaikan," menjelaskan peran penting TasteAtlas dalam validasi peringkat kuliner global ini.
Prestasi ini diharapkan dapat mendorong lebih banyak wisatawan domestik maupun mancanegara untuk mencoba dan mengapresiasi kekayaan kuliner yang ditawarkan oleh Jakarta, khususnya melalui hidangan ikonik Soto Betawi ini.
