JAKARTAHYPE.COM - Rasa ingin mengonsumsi makanan manis seringkali menjadi tantangan tersendiri bagi individu yang tengah menjaga berat badan atau menerapkan pola hidup sehat. Namun, keinginan ini tidak harus selalu dipenuhi dengan pilihan camilan tinggi gula seperti kue atau permen.
Para ahli gizi sepakat bahwa ada berbagai alternatif camilan manis yang tetap lezat, rendah gula, sekaligus kaya akan nutrisi esensial bagi tubuh. Tiga pakar diet terkemuka membagikan daftar makanan favorit mereka saat menghadapi momen ngidam makanan manis.
Pilihan-pilihan camilan ini tidak hanya mampu memuaskan hasrat terhadap rasa manis, tetapi juga dirancang untuk memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu menjaga asupan kalori tetap terkontrol.
Gabrielle Kishner, MS, RD, CDN, seorang ahli gizi sekaligus pendiri Nutrition By Gabrielle, mengungkapkan preferensinya terhadap kombinasi buah beri segar dengan sedikit taburan dark chocolate chips. "Salah satu camilan favorit saya adalah buah beri dengan sedikit dark chocolate chips. Buah beri memiliki rasa manis alami sehingga bisa memuaskan keinginan makan manis," ujar Gabrielle.
Ia menambahkan bahwa buah beri juga kaya akan serat, yang berperan penting dalam memberikan rasa kenyang lebih lama. "Selain itu, buah ini juga mengandung serat yang membantu membuat perut kenyang lebih lama," jelasnya.
Penambahan dark chocolate tidak hanya memberikan sensasi rasa cokelat yang kaya, tetapi juga menyumbangkan antioksidan bagi tubuh. Untuk menambah variasi tekstur, biji almond cincang atau kacang-kacangan lainnya dapat dipertimbangkan.
"Kacang-kacangan mengandung lemak sehat yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama," terangnya.
Pilihan lain datang dari Brittany Brown, RD, IBCLC, CDE, seorang ahli gizi dan konsultan laktasi. Ia memiliki resep favorit berupa chia pudding dengan rasa raspberry dan cokelat.
"Rasanya seperti chocolate mousse, tetapi kaya protein, serat, dan lemak omega-3 yang membuat saya kenyang jauh lebih lama setelah makan pencuci mulut," kata Brittany.
