JAKARTAHYPE.COM - Dunia racikan kopi memang menawarkan keragaman rasa yang memanjakan lidah para penikmat kafein. Berbagai variasi minuman kopi tersedia, mulai dari yang disajikan hitam pekat hingga yang dicampur dengan tambahan susu atau krimer.
Salah satu kategori minuman yang paling digemari adalah kopi yang memadukan espresso dengan susu, menawarkan keseimbangan rasa yang khas. Variasi dalam kategori ini sangatlah banyak, bahkan beberapa di antaranya sering kali dianggap identik padahal memiliki perbedaan signifikan.
Hal ini berlaku pada dua jenis minuman populer, yaitu Cortado dan Latte, yang keduanya sama-sama menggunakan espresso sebagai basis utama dalam penyajiannya. Meskipun sekilas tampak serupa karena kehadiran komponen susu, kedua minuman ini menyimpan perbedaan mendasar dalam komposisi dan pengalaman rasa yang ditawarkan.
Perbedaan utama antara Cortado dan Latte terletak pada proporsi atau rasio antara takaran espresso dengan volume susu yang digunakan dalam penyajiannya. Rasio inilah yang kemudian sangat memengaruhi tekstur akhir serta intensitas rasa kopi yang terasa di mulut penikmatnya.
Meskipun keduanya sama-sama berbasis espresso dan susu, kedua minuman ini sesungguhnya memiliki perbedaan yang cukup mencolok dari segi rasio komposisi hingga menghasilkan profil rasa yang berbeda pula. Perbedaan ini menjadi kunci untuk memahami mengapa kedua minuman tersebut dinikmati dalam konteks yang berbeda.
Dilansir dari sumber berita yang mengulas perbedaan ini, perbedaan mendasar tersebut seringkali menjadi poin kebingungan bagi para penikmat kopi yang belum terlalu mendalami seluk-beluk dunia barista. Mereka sering kali menyamakan keduanya karena kesamaan bahan baku utama.
"Ada banyak racikan kopi yang bisa dinikmati sesuai dengan selera," ungkap sumber tersebut mengenai variasi minuman kopi yang tersedia di pasaran saat ini. Hal ini menegaskan bahwa preferensi pribadi menjadi faktor penting dalam memilih minuman kopi.
Lebih lanjut, sumber tersebut menyoroti bahwa variasi racikan kopi susu termasuk yang sangat populer di kalangan masyarakat penikmat kopi di berbagai belahan dunia. Popularitas ini turut meningkatkan potensi terjadinya kekeliruan identifikasi antar jenis minuman.
"Contohnya cortado dan latte yang sama-sama berbasis espresso dan susu," tambah sumber tersebut, menggarisbawahi bahwa kesamaan bahan dasar inilah yang sering memicu anggapan bahwa kedua minuman tersebut adalah satu jenis yang sama.
