JAKARTAHYPE.COM - Fenomena penjualan daging hewan ekstrem kini meluas dari pasar tradisional ke ranah ritel modern di Sulawesi Utara. Hal ini menunjukkan perubahan menarik dalam pola distribusi komoditas pangan unik di wilayah tersebut.
Secara tradisional, Pasar Tomohon di Kota Tomohon telah lama dikenal sebagai pusat penjualan beragam jenis daging satwa non-konvensional. Namun, kini praktik serupa terdeteksi di lingkungan yang lebih terstruktur.
Kabar mengejutkan ini mencuat setelah dibagikan oleh seorang food vlogger ternama di media sosial. Vlogger tersebut membagikan pengalamannya saat melakukan penelusuran kuliner di salah satu gerai supermarket besar.
Food vlogger yang diketahui bernama Novi inilah yang pertama kali mempublikasikan temuan tak terduga ini kepada publik luas. Ia menggunakan akun TikTok pribadinya untuk mendokumentasikan hal tersebut.
"Ia membagikan pengalaman unik saat berkunjung ke salah satu gerai Indogrosir di Manado, Sulawesi Utara," demikian isi unggahan yang viral di platform TikTok tersebut.
Keberadaan daging satwa eksotis seperti kelelawar dan ular di supermarket di Manado menjadi sorotan utama dalam unggahan Novi tersebut. Hal ini kontras dengan asumsi umum bahwa komoditas tersebut hanya tersedia di pasar-pasar tradisional.
Temuan ini mengindikasikan bahwa permintaan terhadap daging ekstrem mungkin telah merambah segmen konsumen yang mencari kenyamanan berbelanja di supermarket. Pihak supermarket yang dimaksud dalam unggahan tersebut adalah gerai Indogrosir yang berlokasi di Manado.
Dikutip dari TikTok @psnovi, Novi secara spesifik menceritakan momen ketika ia menemukan aneka daging serupa, mulai dari kelelawar hingga daging ular, dijual di dalam etalase supermarket tersebut.
Informasi ini memberikan gambaran baru mengenai rantai pasok dan ketersediaan produk pangan di Sulawesi Utara. Perlu dicatat bahwa temuan ini berasal dari dokumentasi seorang vlogger kuliner.
