JAKARTAHYPE.COM - Tren kuliner ubi cream cheese kini tengah menjadi perbincangan hangat di berbagai platform media sosial. Kudapan unik ini berhasil memikat perhatian masyarakat luas, terutama kalangan generasi Z yang selalu mencari inovasi rasa terbaru.
Fenomena ini memuncak pada Kamis (14/5/2026) saat antrean panjang terlihat di beberapa gerai penjualan. Banyak konsumen yang merasa penasaran dengan perpaduan antara bahan tradisional dan sentuhan modern tersebut.
Ardi, seorang warga asal Tangerang, menjadi salah satu pembeli yang rela meluangkan waktu demi mencicipi camilan yang sedang naik daun ini. Ia mengaku tertarik karena kombinasi ubi dan keju merupakan sesuatu yang baru baginya.
"Saya hanya ingin mencoba bagaimana rasanya, karena tampilannya juga terlihat sangat unik," kata Ardi.
Selain faktor tren, hidangan ini ternyata menyimpan potensi manfaat kesehatan yang besar jika diolah secara tepat tanpa tambahan gula berlebih. Ubi Cilembu yang menjadi bahan utamanya dikenal memiliki kandungan serat dan karbohidrat kompleks yang baik.
Kandungan nutrisi tersebut sangat bermanfaat untuk menjaga stabilitas kadar gula darah dan melancarkan sistem pencernaan. Informasi mengenai keunggulan bahan dasar ini dilansir dari Detik Health.
Warna oranye cerah pada ubi tersebut menandakan adanya beta karoten tinggi yang berfungsi sebagai antioksidan alami. Zat ini nantinya akan diubah menjadi vitamin A guna mendukung kesehatan mata serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Tak hanya itu, ubi Cilembu juga kaya akan kalium yang berperan penting dalam menyeimbangkan cairan tubuh dan fungsi saraf. Unsur mineral ini sangat membantu bagi mereka yang sering mengonsumsi makanan tinggi garam untuk menstabilkan tekanan darah.
Kehadiran cream cheese memberikan tambahan nutrisi berupa protein dan kalsium yang biasanya tidak ditemukan pada ubi secara alami. Kalsium dari keju sangat diperlukan untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi serta mengoptimalkan kerja otot.
