8 Restoran Korea di Jakarta Sajikan Kimchi Autentik, Ini Daftarnya

JAKARTA, JakartaHype.com - Kimchi, hidangan fermentasi ikonik Korea Selatan, kian populer di Indonesia. Berbahan dasar sawi putih, kimchi menawarkan perpaduan rasa asam, pedas, dan gurih yang khas, menjadikannya pendamping wajib di setiap restoran Korea.

Selain disantap sebagai banchan (lauk pendamping), kimchi juga menjadi bahan utama berbagai menu favorit seperti Kimchi Jjigae, Kimchi Fried Rice, dan Kimchi Ramyeon. Tak heran, banyak restoran Korea di Jakarta berlomba menyajikan kimchi dengan cita rasa autentik ala Negeri Ginseng.

Berikut adalah delapan restoran Korea di Jakarta yang dikenal menyajikan kimchi lezat dan autentik:

1. Tobak Restaurant
Terletak di kawasan Senopati, Jakarta Selatan, Tobak Restaurant dikelola langsung oleh pemilik asal Korea Selatan. Selain Korean BBQ, restoran ini menyajikan hidangan tradisional seperti Japchae, Bulgogi, Galbitang, dan Seolleongtang. Kimchi di sini memiliki tingkat fermentasi yang pas, menghasilkan rasa segar dan seimbang. Pengunjung juga dapat menikmati olahan kimchi seperti Kimchi Jeonggol dan Kimchi Jorim.

2. Mu Gung Hwa
Mu Gung Hwa tidak hanya supermarket, tetapi juga pusat kuliner Korea dengan beragam produk impor langsung dari Korea Selatan. Restorannya menawarkan kimchi segar dengan resep tradisional, disajikan bersama menu favorit seperti Sundubu Jjigae, Kimbap, Tteokbokki, Odeng, dan aneka ramyeon.

3. K-Mart
Selain sebagai supermarket Korea, K-Mart menyediakan area makan dengan konsep bunsik yang menyajikan jajanan khas Korea. Kimchi di sini dapat dinikmati bersama ramyeon, tteokbokki, odeng, atau kimbap. Banyak pelanggan juga memilih membawa pulang kimchi kemasan karena kualitas fermentasinya yang dinilai sangat baik.

4. Seorak Chuoetang (Bumbu Satu)
Dikenal juga sebagai Bumbu Satu, restoran di Senopati ini adalah destinasi kuliner Korea autentik. Menu unggulan seperti Gamjatang, Nakji Bokkeum, dan Yukhoe menjadi favorit pelanggan. Keistimewaan Seorak Chuoetang adalah kimchi dan aneka banchan yang dapat dinikmati secara refill, menambah kelengkapan pengalaman bersantap.

5. SamWon House
Sebagai restoran Korea premium di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan, SamWon House menyajikan kimchi dengan perpaduan rasa asam dan pedas yang seimbang, cocok dipadukan dengan Korean BBQ. Kimchi diolah menjadi berbagai menu seperti Kimchi Jjigae, Bibimbap, Sundubu Jjigae, dan Kimchi Okonomiyaki.

6. Born Ga
Jaringan restoran Korea yang populer di Jakarta, terutama bagi pencinta Korean BBQ. Kimchi di Born Ga memiliki tekstur renyah dengan tingkat fermentasi yang pas. Pengunjung dapat menikmati refill kimchi dan banchan lainnya sesuai ketentuan. Selain BBQ, tersedia pula Kimchi Jjigae dan Budae Jjigae.