JAKARTAHYPE.COM - Sebuah pengalaman bersantap mewah setara bintang Michelin telah disajikan langsung di Pulau Dewata, Bali, oleh salah satu koki ternama Italia. Acara ini merupakan bagian dari kolaborasi kuliner yang dinanti-nanti oleh para penikmat hidangan premium.
Perhelatan ini menampilkan Chef Giorgio Bartolucci, seorang anggota Jeunes Restaurateurs (JRE) yang terkenal dengan pendekatan khasnya terhadap masakan Italia modern. Kehadirannya membawa nuansa baru dalam kancah gastronomi Bali.
Acara puncak dari rangkaian THE TABLE by JRE ini dilaksanakan pada hari Minggu malam, 21 Juni, tepat pukul 19.00 Wita. Para tamu diundang untuk menikmati sajian istimewa yang telah dipersiapkan secara cermat oleh sang maestro kuliner.
Menu yang disajikan dalam format 5-course yang memukau tersebut mencakup berbagai hidangan inovatif. Sorotan utama termasuk olahan klasik seperti Duck Pastilla hingga hidangan daging yang dimasak perlahan, yaitu Slow-Braised Beef Cheek.
Lokasi penyelenggaraan acara ini dipilih secara khusus untuk menciptakan suasana yang eksklusif dan akrab. "Digelar secara eksklusif di The Pool Deck, The Trans Resort Bali," demikian disampaikan dalam keterangan acara.
Konsep yang diusung adalah intimate fine dining experience, bertujuan untuk mendekatkan tamu langsung dengan proses kreatif sang koki. Hal ini memungkinkan interaksi personal yang lebih mendalam antara tamu dan Chef Bartolucci.
Pengalaman ini memberikan kesempatan langka bagi tamu undangan serta tamu hotel untuk menyaksikan dan menikmati sajian istimewa tersebut secara langsung dari Chef Bartolucci. Kesempatan ini jarang terjadi di luar acara spesial.
"Pengalaman santap kelas Michelin dihadirkan oleh The Trans Resort Bali pada 21 Juni," demikian pernyataan yang menggarisbawahi kualitas premium dari acara tersebut. Hal ini menegaskan komitmen resor dalam menyajikan standar kuliner tertinggi.
Dikutip dari sumber informasi acara, program ini diberi nama Michelin Fine Dining Experience by Chef Giorgio Bartolucci. Acara ini menunjukkan dedikasi JRE dalam mempromosikan talenta kuliner internasional di Indonesia.
