JAKARTAHYPE.COM - Industri makanan dan minuman (F&B) di Indonesia diproyeksikan akan menunjukkan pertumbuhan positif yang signifikan pada tahun 2026, dengan estimasi mencapai angka 7 hingga 8 persen.
Untuk mendukung proyeksi pertumbuhan ini, pameran Cafe & Brasserie Expo (CBE) 2026 akan diselenggarakan pada tanggal 7 hingga 10 Mei 2026 di Hall C1 dan C3 JIExpo Kemayoran, Jakarta.
Penyelenggaraan acara ini mengusung konsep "Taste Circle", yang bertujuan memfasilitasi para pelaku bisnis untuk tidak hanya mencari pemasok, tetapi juga membangun kolaborasi yang bermakna. Kolaborasi ini mencakup seluruh rantai nilai, mulai dari bahan baku hingga pengalaman akhir yang dirasakan oleh konsumen.
CBE 2026 akan diadakan secara serentak dengan dua pameran lain, yaitu FLEI Business Show dan MoreFood Expo Indonesia, menciptakan ekosistem bisnis yang terintegrasi dari hulu ke hilir dalam satu lokasi. FLEI akan berfokus pada peluang investasi dan lisensi, sementara MoreFood Expo menangani inovasi bahan baku serta solusi rantai pasok F&B.
Presiden Direktur Panorama Media, Royanto Handaya, menyatakan bahwa acara ini membuktikan transformasi sektor kafe di Indonesia. "CBE Jakarta 2026 menunjukkan bahwa sektor kafe tidak lagi hanya sekadar tentang produk makanan dan minuman, melainkan sudah menjadi bagian dari identitas, gaya hidup, dan ekonomi kreatif," ujarnya.
Penyelenggaraan CBE 2026 mendapatkan dukungan penuh dari Kementerian Perdagangan Republik Indonesia, yang memperkuat posisi pameran ini sebagai tolok ukur perkembangan industri kuliner, hospitality, serta gaya hidup nasional.
Dukungan mitra strategis juga memastikan kelancaran operasional dan transaksi selama pameran berlangsung, termasuk BCA sebagai Official Banking Partner untuk kebutuhan finansial dan BCAInsurance untuk perlindungan pengunjung.
Infrastruktur pendukung seperti konektivitas dan logistik juga telah disiapkan melalui iForte sebagai Official Internet Partner dan JNE sebagai Official Logistic Partner.
Antusiasme tinggi terlihat dari banyaknya pelaku usaha Horeca (Hotel, Restoran, Kafe) serta pembeli yang melakukan registrasi untuk memanfaatkan program B2B Matchmaking demi menjajaki peluang kerja sama baru.
